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Nachrichten | 05. Januar 2021

Prüfungen erfolgreich absolviert

Zusammen mit 32 Landwirtinnen und Landwirten haben 14 Winzer die Meisterprüfung im Regierungsbezirk Freiburg bestanden. Trotz coronabedingter Einschränkungen konnten die Kurse im November erfolgreich zu Ende geführt werden. mehr
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Nachrichten | 16. Dezember 2020

Weltz folgt in Breisach auf Schuster

Zum Jahreswechsel übernimmt André Weltz den Posten als geschäftsführender Vorstand beim Badischen Winzerkeller. Er hatte zuletzt die Geschäftsführung der zur Bitburger-Gruppe gehörenden Wernesgrüner Brauerei inne. mehr
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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Feine Fäden für edlen Geschmack

Mit Safran verbinden viele Menschen den Orient – und hohe Preise. Beides widerlegt Rainer Frauenhoffer, Winzer in Ebringen. Seit einigen Wochen erntet er die ersten Safranfäden in einem seiner Rebstücke. mehr
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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Wein am Automat

Die 14 Durbacher Weinbaubetriebe haben seit kurzem den ersten Wein-Genussautomaten in der Region aufgestellt. Dieser befindet sich auf dem Festplatz in Durbach, Ort des Durbacher Weinfests. mehr
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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Schloss Rheinburg auferweckt

Der Rebberg Schloss Rheinburg ist eine der ältesten Sauvignon-blanc-Anlagen Deutschlands und wurde seit 2003 vom VDP Weingut Markgraf von Baden als Top-Lage bewirtschaftet. In diesem Jahr hat das Weingut LCK Keller aus Klettgau-Erzingen den Rebberg übernommen und will ihn in Zusammenarbeit mit Biowinzer Julian Moser optimieren. mehr
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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Mit 18 in die Selbstständigkeit

Jonathan Haus absolviert zurzeit eine Winzerlehre. Praktische Erfahrungen sammelt er beim Ausbildungsbetrieb Kopp in Sinzheim-Ebenung und nun auch im eigenen Weingut. mehr
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Nachrichten | 09. November 2020

Viele Gäste lassen sich gerne beraten

Axel Maier ist gelernter Restaurantfachmann und Sommelier und Mitinhaber des familiengeführten Schwarzwaldgasthofs Zum Goldenen Adler in Oberried. Wir sprachen mit ihm noch vor der Entscheidung zum Teil-Lockdown im November mit Schließung der Gastronomie. mehr