Fachliches

Zum 1. Januar ist die Lkw-Maut teurer geworden. Ab dem Jahr 2024 soll sie dann auch auf Fahrzeuge ab 3,5 Tonnen ausgeweitet werden. mehr

Statements im Rahmen der Abschlussveranstaltung des von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) geförderten Projekts BioQuiS. mehr

Weine mit Restsüße sind sehr beliebt. Die Gärunterbrechung ist eine Methode, dies zu erreichen. Dafür eignen sich Schwefeldioxid (SO2) und Kälte. Aber welchen Einfluss haben diese Maßnahmen auf die Bildung von Acetaldehyd und somit den Gehalt an gebundenem Schwefeldioxid? mehr

Das Statistische Landesamt rechnet für Baden mit einer Weinmosternte von rund 1,5 Millionen Hektoliter (hl) bei einem durchschnittlichen Ertrag von 95 hl/ha. Das wären rund 62 % mehr als im schwachen Vorjahr und auch 25 % mehr als im mehrjährigen Mittel. mehr

Viel Sonne, Hitze und kaum Regen. Ein Rekordsommer mehr liegt hinter uns, mit weiteren ist zu rechnen. Verbraucherinnen und Verbraucher verlangen mehr Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Antwort der EU lautet Farm-to-Fork-Strategie. Für die Winzerinnen und Winzer birgt sie Chancen und Risiken. mehr

Wer heute neue Interessenten und Käufer gewinnen will, der sollte unbedingt auch online auf sich aufmerksam machen. Denn schließlich wollen wir unsere Kunden dort erreichen, wo sie sich aufhalten, und dabei spielen digitale Formate und Social-Media-Kanäle eine immer größere Rolle. mehr