Fachliches

Weintourismus ist für viele Weinbaubetriebe ein wesentlicher Vertriebskanal. Die Branche unterliegt allerdings einem stetigen Wandel und die Qualitätsansprüche der Reisenden steigen. Um den Wünschen der Gäste auch künftig gerecht zu werden, lohnt ein Blick auf die Trends der nächsten Zeit. mehr

Mit dem 2018er Cabernet Cortis hat das Staatsweingut Freiburg zum ersten Mal einen reinsortigen Cabernet Cortis aus dem Barrique für einen Preis von 18 Euro im Angebot. mehr

Weiße Beeren stammen ursprünglich von roten Beeren ab. Wovon man auch beim Riesling lange ausging, stellt nun eine Studie des Julius-Kühn-Instituts (JKI) in Frage. Die Forscherinnen und Forscher haben Erstaunliches herausgefunden. mehr

Wie erreicht man seine Kunden erfolgreich im Jahr 2022? In den letzten Jahren haben sich immer mehr Kundenkontakte in elektronische Medien verlagert, getrieben unter anderem durch die Corona-Krise. mehr

Überzählige Triebe an Stämmchen und Altholz ausbrechen: Das ist der Schwerpunkt der Arbeiten im Mai. Eine Maßnahme, die die Weichen für Ertrag und Qualität stellt. mehr