Um die Rebe von infiziertem Holz so gut wie möglich zu befreien, bietet sich unter anderem die Methode der Rebchirugie an. Das ist ein Verfahren, bei dem mit einer kleinen Motorsäge der Rebstamm geöffnet und befallenes Rebholz vorsichtig entfernt wird. Durch diesen Eingriff wird die Rebe entlastet und ihre Lebenszeit verlängert.

Je nach Stärke des Befalls dauert die Behandlung eines Rebstammes zwischen zehn und 45 Minuten. Die Erfolgsquote dieser Methode liegt nach dem Eingriff auch über mehrere Jahre betrachtet bei rund 75 %.
Neben der Rebchirugie wurden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern noch weitere Methoden zur Bekämpfung der Esca-Krankheit kurz präsentiert. Hierzu gehörte die Reset-Methode, bei der der befallene Teil des Rebstammes vollständig abgeschnitten und ein neuer Trieb von unten hochgezogen wird. Außerdem wurden die beiden zugelassenen Pflanzenschutzmittel Tessior von BASF und Vintec von Belchim vorgestellt, mit denen die Wunden nach dem Rebschnitt behandelt werden können, was ein Eindringen der Esca-Erreger in den Stamm verhindern soll. 

Die Demonstrationsveranstaltung fand statt im Rahmen eines durch die Europäische Innovationspartnerschaft „Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit” (EIP-AGRI) geförderten Projekts „Entwicklung effektiver Strategien zum Schutz der Weinrebe vor Esca und zur Sanierung bereits befallener Weinbergsflächen” und wurde von den Mitgliedern der operationellen Arbeitsgruppe zur Charakterisierung von Strategien bei Esca (A.C.S.E.) durchgeführt. Veranstaltungsort war eine etwa 20 Jahre alte Gutedelanlage des Staatsweinguts Freiburg, die in der Nähe des Weinbauinstituts liegt und einen starken Esca-Befall aufweist.
Sobald Corona wieder Veranstaltungen zulässt, sind weitere Demonstrationstermine der Rebchirugie geplant. Interessenten können sich bereits jetzt melden bei Tommy Schirmer unter tommy.schirmer@wbi.bwl.de.