Gab es Frostschäden oder nicht? Diese Frage bestimmt das weitere Vorgehen in den Reben. Im Mai kann es in zwei Richtungen gehen: Setzt der Monat sich mit Phasen der Wärme der ersten Aprilhälfte fort, verfestigt sich ein sehr früher Trend. Bleibt er kühl, liegen viele Arbeiten in einem normalen Zeitfenster.
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