Nach der Ernte lohnt es sich, einen genauen Blick in den Weinberg zu werfen. Wann fällt das Laub ab? Wie ist die Beschaffenheit des Bodens? Ist der Stock von Krankheiten befallen? Wer sich damit auseinandersetzt, erkennt wichtige Hinweise für die Bewirtschaft im folgenden Jahr.
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