Viel Sonne, Hitze und kaum Regen. Ein Rekordsommer mehr liegt hinter uns, mit weiteren ist zu rechnen. Verbraucherinnen und Verbraucher verlangen mehr Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Antwort der EU lautet Farm-to-Fork-Strategie. Für die Winzerinnen und Winzer birgt sie Chancen und Risiken.
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