Fachliches

Die Paketbranche rechnet für die Monate November und Dezember mit einem Rekordzuwachs von 15 bis 20 Prozent bei den Paketsendungen für private Haushalte im Vergleich zum Vorjahr. Wer Pakete verschicken will, sollte diese also rechtzeitig aufgeben und mit steigenden Preisen rechnen. mehr

Auch in diesem Herbst ist wieder ein Vorantrag für die Teilnahme am FAKT-Programm nötig. Bis zum 15. Dezember muss er gestellt werden. Details dazu erläutert nachfolgend das Stuttgarter Ministerium ländlicher Raum (MLR). mehr

Kleiner als zunächst erwartet und mit 8,6 Millionen Hektoliter im langjährigen Vergleich leicht unterdurchschnittlich soll die deutsche Weinernte ausfallen, schätzt das Deutsche Weininstitut (DWI). In den einzelnen Bereichen ist das Bild in diesem Jahr sehr unterschiedlich. mehr

In landwirtschaftlichen und Weinbaubetrieben werden Pkw und Transporter häufig von verschiedenen Fahrern genutzt. Wo die Hände Flächen berühren, können Krankheitskeime zurückbleiben. Unter anderem wegen Corona sollten vorbeugende Reinigungen routinemäßig durchgeführt werden. mehr

Qualität, Geschmack und Aroma des Weins sind auch auf die Beteiligung von Bakterien am Gärungsprozess zurückzuführen – vor allem von Bakterien, die sich auf den Trauben befinden. Das heißt Umweltfaktoren spielen eine wichtige Rolle. mehr

Mit der Einführung der geförderten Modulberatung hielt auch ein neues Produkt Einzug in die Beratung: Der Betriebs-Check. Was dahinter steckt, ist hier zusammengefasst. mehr

Die Reben stehen so hervorragend wie schon viele Jahre nicht mehr und die Weinlese 2020 beginnt einmal mehr sehr früh. Noch sind nicht alle Trauben im Keller. Auf der Zielgeraden lohnt es, sich mit Kollegen auszutauschen. mehr