Fachliches | 05. Oktober 2018

Rahmenprogramm bringt Vielfalt

Von der Redaktion
Vom 4. bis 6. November findet auf dem Messegelände in Stuttgart die Intervitis Interfructa Hortitechnica statt. Bei dem Branchentreff rund um das Thema Wein, Fruchtsaft und Sonderkulturen ergänzen zahlreiche Sonderschauen das fachliche Ausstellungsprogramm.
Über die neuesten Produkte und Innovationen für Wein, Fruchtsaft und Sonderkulturen können sich die Besucher in vier Messehallen informieren. Im Internationalen Congresscenter veranstaltet der Deutsche Weinbauverband den 63. Internationalen DWV-Kongress.
Integriert in die Messe sind Themenparks und Sonderschauen, die sich mit aktuellen Themen des Weinbaus sowie Anbau und Ernte von Sonderkulturen beschäftigen. Sebastian Schmid, Abteilungsleiter Technologie, Messe Stuttgart: „Wir möchten für die
Fachbesucher in Stuttgart ein einmaliges Erlebnis schaffen. Viele Aussteller aus dem In- und Ausland, darunter namhafte Hersteller und Marktführer, beteiligen sich mit durchdachten Messeständen und spannenden Exponaten. Darüber hinaus schaffen wir mit speziellen Angeboten zentrale Anlaufstellen in den Messehallen. Aktuelle Themen wie energieeffizienter Weinbau, Pflanzenschutz und Digitalisierung werden dort konzentriert behandelt und schaffen Wissenstransfer über technologische Lösungen durch Live-Demonstrationen und Vorträge.”
Die Fachmesse wird in insgesamt vier Hallen auf dem Stuttgarter Messegelände aufgebaut, was in der gewählten Belegung 45.000 Quadratmetern entspricht. In der neuen Paul Horn Halle (Halle 10) finden sich alle Themen rund um Anbau und Ernte. Erstes Highlight in dieser Halle ist der DLG-Gemeinschaftsstand. An verschiedenen Stationen werden mit dem DLG-Special „Smart Horticulture” Pflanzenschutzspritzen, Spritzeninnenreinigung, neue Entwicklungen in der Applikationstechnik, mechanischer Pflanzenschutz und weitere alternative Methoden der Beikrautregulierung dargestellt.
Im DLG-Forum, welches ebenfalls in den Stand integriert ist, werden in Vorträgen und Diskussionsrunden Themen wie Lückenindikation oder die Chancen durch neue Kulturen am Beispiel der Goji-Beere behandelt. Wie moderner Pflanzenschutz mechanisch funktionieren kann, wird zudem am Beispiel eines Schneckensammelroboters gezeigt. Weitere Events am DLG-Gemeinschaftsstand sind die Bundesweinprämierung und die Verleihung der Plätze 1 bis 3 unter den Top-100-Weinen und der Top-10-Sekte.
Themenparks und Sonderschauen
Weitere interessante Stationen sind die Themenparks und Sonderschauen in der Paul Horn Halle. Im Themenpark Campus 4.0 präsentieren junge Unternehmen und Start-ups digitale Lösungen für Frühwarnsysteme, Wetterprognose-Apps und Sensortechnik. Der Themenpark Weinbau 4.0 beschäftigt sich mit der Digitalisierung entlang der Prozesskette. Die Teilnehmer zeigen unter anderem Software und Apps für die Bewirtschaftung von Weingütern, Diagnose- und Meldesysteme, Regeltechnik, digitale Steuerungen für mechanische Geräte und Werkzeuge oder Vermarktung und Vertriebssysteme.
Wie energieeffizienter Weinbau aussehen kann, demonstrieren die Teilnehmer am gleichnamigen Themenpark. Die Lösungen reichen von Photovoltaik und Speichersystemen bis hin zu Klimatechnik und Wärmepumpensystemen.
Ein hochaktuelles Thema wird mit dem Themenpark Pflanzenschutz aufgegriffen. Wie sich mittels mechanischem Pflanzenschutz und neuartigen Herbiziden Resistenzen vermeiden lassen, erklären die in diesem Bereich angesiedelten Unternehmen und zeigen dabei Alternativen zu herkömmlichen Lösungen auf.
Auch die Sonderschau „Drohnen und Robotik”, veranstaltet vom DWV und dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, ist in der Paul Horn Halle angesiedelt. Zweimal täglich um 10 Uhr und um 15 Uhr werden hier in halbstündigen Vorführungen Roboter und Drohnen in Aktion gezeigt.
Maschinenvorführungen in Halle 8
Alle Maschinenvorführungen werden von Experten moderiert und finden täglich um 14 Uhr statt.
In der direkt benachbarten Alfred Kärcher Halle (Halle 8) finden die beliebten Maschinenvorführungen statt. Der DWV organisiert mit dem Ausschuss für Technik im Weinbau Demonstrationen mit Laubschneidern, Sprühgeräten, Weinbauspritzen, Geräteträgern, Traubenvollerntern, automatischen Rebpflanzsteuerungen, Roll- und Fingerhacken, Traktoren mit Spurführungssystemen, Walzen und Sägen. Die DLG zeigt unter anderem Pflanzenschutzspritzen auf der Holperstrecke, mechanische Beikrautregulierung sowie Kamera- und sensorgestützte Steuerungssysteme. 
Alle Maschinenvorführungen werden von Experten moderiert und finden täglich um 14 Uhr statt. Tribünen bieten ausreichend Platz und gute Sicht auf die Vorführungen. An Infoständen der Hersteller können Fragen zu den gezeigten Fahrzeugen und Maschinen direkt besprochen werden.
Die Oskar Lapp Halle (Halle 6) beherbergt die Themen Verarbeitung und Prozesssteuerung. Hier präsentieren die Aussteller beispielsweise Pump- und Fördersysteme, Trenn- und Filtrationstechnik, Wasch- und Schälanlagen, Getränkeanalytik, Behälter und Zubehör, Mess-, Steuer- und Regeltechnik, Umweltschutz und Abwassertechnik und Brennerei-Technologie.
Als Sonderschau ist hier das Brenner-Forum mit Tasting-Bereich angesiedelt. Für Sonntag, den 4. November, sind Sensorik-Seminare, Impulsvorträge renommierter Destillen und von Marketingexperten vorgesehen. Im Tasting-Bereich können an allen Messetagen Obstbrände, Gins, Whisk(e)ys und Liköre verkostet werden. 
Weintreff in Halle 4
In Halle 4 bildet der DWV mit dem „Weintreff – Willkommen in besten Lagen” den Mittelpunkt. Hier können erstklassige deutsche Weine verkostet und Fachgespräche unter Kollegen geführt werden. In unmittelbarer Nachbarschaft befindet sich die Verkostungszone, in der inländische und ausländische Lehr- und Forschungsanstalten Weine präsentieren, die unter Verwendung neuester Methoden gekeltert und ausgebaut wurden. Das Besondere: Jedes der teilnehmenden Institute hat einen Beratungsstand direkt an der Verkostungszone. Dadurch können die jeweiligen Methoden und Technologien nach dem praktischen Verkostungserlebnis auch theoretisch nachvollzogen werden.
Für JunwinzerInnen, JunglandwirtInnen und JunternehmerInnen findet am 5. November der Young Professionals Day mit JungwinzerInnenkongress statt. Vorträge im DWV-Forum und im DLG-Forum beleuchten die Herausforderungen junger Berufseinsteiger und Nachfolger in Weinbaubetrieben und der Landwirtschaft.
Gruppen, die sich selbst mit einer Busreise organisieren wollen, können auf ein Partnerpaket zurückgreifen, mit dem jeder Teilnehmer ein Messeticket, Garderobe, Katalog und ein Glas Wein nach Messeschluss erhält. Denn direkt nach der Messe startet die Young Professionals Party mit DJ, Catering und Weinausschank durch den Bund der Deutschen Landjugend.