Sehr warme Frühjahrstemperaturen führten erneut zu einem sehr frühen Austrieb mit einem Vorsprung von zwölf Tagen gegenüber dem langjährigen Durchschnitt. Vier der vergangenen zehn Jahrgänge gehören in dieser Hinsicht zu den frühesten überhaupt. Diesen Vorsprung behielten die diesjährigen Reben bis zum Reifebeginn bei und werden ihn voraussichtlich auch bis zur Lese beibehalten. Es ist sehr wahrscheinlich, dass sich diese Entwicklung in den nächsten Jahren fortsetzt. Möglicherweise wird es in Zukunft auch immer mehr trockene Jahre geben. Bis auf die Region Bodensee zeigen fast alle Bereiche in Baden in diesem Jahr eine deutlich negative Wasserbilanz – der Bereich Tauberfranken ganz besonders. Nach einem zumeist sehr trockenen Juli brachten ergiebige Niederschläge in der ersten Augusthälfte in vielen, aber nicht allen Bereichen eine merkliche Entspannung mit sich. Dieser Regen führte in der zweiten Augustwoche zu einem sehr kräftigen Reifeschub, aber auch noch einmal zu einem deutlichen Beerenwachstum und damit bei vielen Sorten und Klonen zu kompakteren Trauben.
Bis Ende August zeigten sich noch keine oder nur wenige erste Fäulnisnester. Wie sich das Wetter bis zur Lese entwickelt, wird entscheidend für die Traubengesundheit sein. Die mittelfristige Wettervorhersage bis Anfang September sieht gut aus. Ob die Trauben gesund bleiben, hängt maßgeblich von den durchgeführten weinbaulichen Maßnahmen ab wie dem Einsatz von Bioregulatoren, der fachgerechten Entblätterung – vor allem vom „Ausblasen” und auch den bekannten anderen Maßnahmen.
In einigen Bereichen brachten Spätfröste Ende März und Anfang April leichte Schäden mit sich, welche sich aber mengenmäßig kaum bis gar nicht auf die Erntemenge in Baden auswirken werden. Markanter ist, dass die Beiaugenaustriebe in solchen Lagen hinsichtlich der Traubenreife beträchtlich hinterherhinken. Zumeist werden diese Nachzüglertrauben für die Lesemenge nicht gebraucht und sollten deshalb vor der Lese unbedingt entfernt werden.
Sehr kühle Nachttemperaturen an Pfingsten führten zu einer verzettelten Blüte – besonders bei den Burgundersorten. Vor allem in diesen Sorten war der Reifezustand am Stock und auch innerhalb der Trauben so unterschiedlich wie schon viele Jahre nicht mehr. Bis zum Beginn der Lese dürften sich diese Unterschiede noch einigermaßen ausgleichen.