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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Feine Fäden für edlen Geschmack

Mit Safran verbinden viele Menschen den Orient – und hohe Preise. Beides widerlegt Rainer Frauenhoffer, Winzer in Ebringen. Seit einigen Wochen erntet er die ersten Safranfäden in einem seiner Rebstücke. mehr
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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Wein am Automat

Die 14 Durbacher Weinbaubetriebe haben seit kurzem den ersten Wein-Genussautomaten in der Region aufgestellt. Dieser befindet sich auf dem Festplatz in Durbach, Ort des Durbacher Weinfests. mehr
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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Schloss Rheinburg auferweckt

Der Rebberg Schloss Rheinburg ist eine der ältesten Sauvignon-blanc-Anlagen Deutschlands und wurde seit 2003 vom VDP Weingut Markgraf von Baden als Top-Lage bewirtschaftet. In diesem Jahr hat das Weingut LCK Keller aus Klettgau-Erzingen den Rebberg übernommen und will ihn in Zusammenarbeit mit Biowinzer Julian Moser optimieren. mehr
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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Mit 18 in die Selbstständigkeit

Jonathan Haus absolviert zurzeit eine Winzerlehre. Praktische Erfahrungen sammelt er beim Ausbildungsbetrieb Kopp in Sinzheim-Ebenung und nun auch im eigenen Weingut. mehr
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Nachrichten | 09. November 2020

Viele Gäste lassen sich gerne beraten

Axel Maier ist gelernter Restaurantfachmann und Sommelier und Mitinhaber des familiengeführten Schwarzwaldgasthofs Zum Goldenen Adler in Oberried. Wir sprachen mit ihm noch vor der Entscheidung zum Teil-Lockdown im November mit Schließung der Gastronomie. mehr
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Nachrichten | 09. November 2020

Die besten Deutschlands

Badische Betriebe räumten bei der DLG-Bundesweinprämierung mit 16 Auszeichnungen die meisten „Gold-Extra”-Preise ab und sicherten sich mit insgesamt 604 Medaillen hinter der Pfalz den zweiten Platz, gefolgt von Württemberg und Rheinhessen. Zwei Betriebe wurden mit dem Titel „beste Kollektion” geehrt. mehr
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Nachrichten | 09. November 2020

Weinorte als Aushängeschilder

Das neue Siegel „Weinsüden Weinorte” der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) prämiert erstmals Städte und Gemeinden, die auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken und über die Jahre ein breites weintouristisches Angebot entwickelt haben. mehr
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