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Nachrichten | 01. Dezember 2020

Mit 18 in die Selbstständigkeit

Jonathan Haus absolviert zurzeit eine Winzerlehre. Praktische Erfahrungen sammelt er beim Ausbildungsbetrieb Kopp in Sinzheim-Ebenung und nun auch im eigenen Weingut. mehr
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Nachrichten | 09. November 2020

Viele Gäste lassen sich gerne beraten

Axel Maier ist gelernter Restaurantfachmann und Sommelier und Mitinhaber des familiengeführten Schwarzwaldgasthofs Zum Goldenen Adler in Oberried. Wir sprachen mit ihm noch vor der Entscheidung zum Teil-Lockdown im November mit Schließung der Gastronomie. mehr
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Nachrichten | 09. November 2020

Die besten Deutschlands

Badische Betriebe räumten bei der DLG-Bundesweinprämierung mit 16 Auszeichnungen die meisten „Gold-Extra”-Preise ab und sicherten sich mit insgesamt 604 Medaillen hinter der Pfalz den zweiten Platz, gefolgt von Württemberg und Rheinhessen. Zwei Betriebe wurden mit dem Titel „beste Kollektion” geehrt. mehr
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Nachrichten | 09. November 2020

Weinorte als Aushängeschilder

Das neue Siegel „Weinsüden Weinorte” der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) prämiert erstmals Städte und Gemeinden, die auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken und über die Jahre ein breites weintouristisches Angebot entwickelt haben. mehr
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Nachrichten | 02. Oktober 2020

Marktstrategie gesucht

Um Chancen für pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwi) in der Produktion und auf dem Weinmarkt drehte sich ein Vor-Ort-Termin auf dem Schill-Hof in March-Buchheim mit Landwirtschafts-Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch. mehr
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Nachrichten | 02. Oktober 2020

Durchstarten mit dem Gesellenbrief

In diesem Jahr findet keine persönliche Urkundenübergabe statt, sondern der Winzernachwuchs erhielt die Zeugnisse per Post. Mit der Qualifikation schlagen die Absolventen nun unterschiedliche berufliche Wege ein. mehr
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Nachrichten | 30. September 2020

Auf den Klimawandel reagieren

Dr. Rolf Steiner ist Leiter des Staatlichen Weinbauinstituts (WBI) in Freiburg. Wir sprachen mit ihm über das 100-jährige Jubiläum des Weinbauinstituts und die Herausforderungen der Zukunft. mehr