Nachrichten | 28. September 2018

Hektarhöchstertrag wurde für 2018 erhöht

Für den Jahrgang 2018 wird der Hektarhöchstertrag für das bestimmte Anbaugebiet (g.U.) Baden von 90 Hektoliter/Hektar auf 100 Hektoliter/Hektar erhöht. Das Ministerium Ländlicher Raum hat mit Erlass vom 20. September dem Votum der Schutzgemeinschaft Baden (g.U.) Raum für die Erhöhung zugestimmt. Die Details zur Umsetzung der Regelung können einem ausführlichen Merkblatt entnommen werden. Hier... mehr
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Nachrichten | 13. September 2018

Gute Investition in die Zukunft

Andreas und Alexandra Hiss haben ihr Weingut in Eichstetten am Kaiserstuhl mit einem innovativen Konzept umgebaut und damit den Schritt zu einem komplett neuen Image gewagt. mehr
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Nachrichten | 12. September 2018

Die Edith-Stein-Schule im Wandel

Oberstudiendirektorin Susanne Flaig war von September 1999 bis 31. Juli 2018 Leiterin der Edith-Stein-Schule in Freiburg. Zum Ende Ihrer Amtszeit sprachen wir mit Ihr über die Entwicklungen an der Berufsschule für Winzer. mehr
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Nachrichten | 06. September 2018

Lizenzgebühren für alle Verpackungen

Zum 1. Januar 2019 tritt das neue Verpackungsgesetz in Kraft. Auch kleinere Direktvermarkter sind künftig ausnahmslos von den Meldepflichten erfasst. Die verpflichtende, ausschließliche Online-Registrierung ist seit Ende August 2018 freigeschaltet. mehr
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Nachrichten | 06. September 2018

Die 70-Tage-Regelung wird unbefristet verlängert

Die 70-Tage-Regelung für die Beschäftigung von Saisonarbeitskräften bleibt unbefristet erhalten. Das ist einer von zahlreichen  Punkten, auf die sich die Koalitionspartner CDU, CSU und SPD am 28. August geeinigt haben. Bundesarbeitsminister Hubertus Heil hatte sich längere Zeit gegen eine solche Verlängerung ausgesprochen und dies damit begründet, dass eine Entfristung der... mehr
Nachrichten | 06. September 2018

MLR erlaubt Säuerung

Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) in Stuttgart hat mit Schreiben vom 7. August die Zulassung der Säuerung von Weintrauben, Traubenmost, teilweise gegorenem Traubenmost, Jungwein und Wein des Jahrgangs 2018 der bestimmten Anbaugebiete Baden und Württemberg erteilt. Das MLR begründet dies damit, dass der außergewöhnliche Witterungsverlauf vorliege, der für... mehr
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Nachrichten | 21. August 2018

Weinlese startet so früh wie nie

Mitten im Sommer und so früh wie nie hat in Baden die Weinlese begonnen. Am Montag vergangener Woche wurden die ersten Trauben der frühen Sorten in die Annahmestellen geliefert, Die Qualität ist vielversprechend. mehr