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Nachrichten | 31. Mai 2023

Hand in Hand eigene Weine produziert

Im August 2022 erhielten die Azubis der beiden staatlichen Gutsbetriebe Blankenhornsberg Ihringen und Freiburg die Aufgabe, bis zur Frühjahrsweinprobe im April 2023 einen eigenen Wein zu kreieren. Motiviert haben sich die Nachwuchskräfte dieser Herausforderung gestellt und einen Rosé-Wein sowie eine Weißwein-Cuvée aus Trauben von robusten Rebsorten hergestellt. mehr
Nachrichten | 08. Mai 2023

Die Krise gut überstanden

Zurückhaltendes Konsumverhalten, Verfügbarkeit von Materialien oder auch politische Belange und Zukunftsfragen beeinflussten das Wirtschaftsjahr 2022. Der Verband der Prädikatsweingüter verzeichnete zudem, dass zwar weniger, dafür aber hochwertiger und ausgewählter getrunken wurde. mehr
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Nachrichten | 05. Mai 2023

Style-Trend „Apéritif”

Ob Aperitivo oder Apéro – das aus Italien und Frankreich bekannte Ritual, sich auf einen kleinen Drink zum Ausklang des Tages oder zur Einstimmung auf das Abendessen zu treffen, wird auch in Baden immer beliebter. Spätestens seit sich Apérol Sprizz und Hugo etablierten, sind herbe Mixgetränke auf jeder Getränkekarte zu... mehr
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Nachrichten | 05. Mai 2023

"Wirlandwirten.de" widmet sich im Mai dem Thema Weinbau

Der Badische Landwirtschafts-Verlag hat mit wirlandwirten.de neue Wege beschritten. Aus ersten Gehversuchen vor rund eineinhalb Jahren ist eine beliebte Plattform für den Austausch von landwirtschaftlichen Akteuren mit Verantwortlichen der Branche und interessierten Verbrauchern geworden. Seit einiger Zeit definiert das Redaktionsteam von wirlandwirten monatliche Schwerpunkte. Für den Mai steht das Thema... mehr
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Nachrichten | 05. Mai 2023

Hang mit Hingucker

Prägnant und ein echter Blickfang: Über der Durbacher Steillage Ölberg prangt seit Kurzem ein weißer Schriftzug: Ölberg. Mit Mühe und Handarbeit werden hier die Reben gepflegt, Trockenmauern bieten Insekten, Eidechsen und Co Unterschlupf. mehr
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Nachrichten | 28. April 2023

Königlicher Besuch in Baden

Die Deutsche Weinkönigin Katrin Lang und ihre beiden Prinzessinnen Luise Böhme und Juliane Schäfer besuchten auf ihrer Erkundungsreise durch die 13 deutschen Weinanbaugebiete auch Betriebe in der Heimat der Königin. mehr
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Nachrichten | 04. April 2023

Aussichtsreiche Genusswelt eröffnet

Die Winzergenossenschaft Alde Gott in Sasbachwalden hat ihren mehrstöckigen Neubau mit Bar, Dachterrasse, Tagungsräumen und einem Barriquekeller rechtzeitig zum Saisonstart seiner Bestimmung übergeben. mehr