Weinbauverband
| 03. Februar 2023
Sommerweine werden ausgewählt
Von der Redaktion
Der DEHOGA Baden-Württemberg zeichnet gemeinsam mit dem Badischen Weinbauverband und dem Weinbauverband Württemberg hervorragende Restaurants mit dem Siegel „Haus der Baden-Württemberger Weine” aus. Im Rahmen dieser Auszeichnung werden den Restaurants ausgewählte „Monatsweine” angeboten – sechs Sommer- und sechs Winterweine.
Die Auswahl der Monatsweine für die Monate Mai bis Oktober findet im Rahmen einer sortenbezogenen Blindverkostung durch Sommeliers, Gastronomen und Vertreter beider Weinbauverbände statt. Hierzu können Erzeuger ihren Wein bis zum 3. März anstellen und profitieren so von einem zusätzlichen Vertriebskanal in der Gastronomie mit durchschnittlich 300 verkauften Flaschen pro Monat. Zudem eröffenen sich dadurch weitere Vermarktungschancen, unterstützt durch einen Werbeflyer und die Urkunde für den „Wein des Monats” sowie öffentliche Listung mit Endergebnis im Internet.
Die Weine müssen folgende Kriterien erfüllen: Sie sind trocken ausgebaut und als Essensbegleiter geeignet. Rotweine weisen einen Alkoholgehalt zwischen 12,0 und 13,5 Vol% auf, Roséweine können 11,5 bis 13,0 Vol% Alkohol haben, Weißweine 11,5 bis 13,0 Vol%.
Pro Wein ist ein Anmeldeformular auszufüllen und mit jeweils zwei Flaschen bis zum 3. März einzureichen. Die Gebühr beträgt 41,65 Euro inklusive Mehrwertsteuer je angestelltem Wein. Die Verkostung findet am 15. März 2023 in Weinsberg statt.
Die Rechnungserstellung erfolgt nach der Verkostung durch die Gesellschaft Weininstitut Württemberg für die angestellten württembergischen und badischen Weine gleichermaßen.
Die Anmeldeformulare können auf der Homepage der jeweiligen Verbände heruntergeladen werden. Die Proben mit Analysewerten sind sodann einzusenden an den Weinbauverband Württemberg e.V., Hirschbergstraße 2, 74189 Weinsberg, Infos unter Tel. 07134/527970.
Weitere Fragen beantwortet der Badische Weinbauverband unter Tel. 0761/459100 oder per E-Mail an info@badischer-weinbauverband.de.
Die Weine müssen folgende Kriterien erfüllen: Sie sind trocken ausgebaut und als Essensbegleiter geeignet. Rotweine weisen einen Alkoholgehalt zwischen 12,0 und 13,5 Vol% auf, Roséweine können 11,5 bis 13,0 Vol% Alkohol haben, Weißweine 11,5 bis 13,0 Vol%.
Pro Wein ist ein Anmeldeformular auszufüllen und mit jeweils zwei Flaschen bis zum 3. März einzureichen. Die Gebühr beträgt 41,65 Euro inklusive Mehrwertsteuer je angestelltem Wein. Die Verkostung findet am 15. März 2023 in Weinsberg statt.
Die Rechnungserstellung erfolgt nach der Verkostung durch die Gesellschaft Weininstitut Württemberg für die angestellten württembergischen und badischen Weine gleichermaßen.
Die Anmeldeformulare können auf der Homepage der jeweiligen Verbände heruntergeladen werden. Die Proben mit Analysewerten sind sodann einzusenden an den Weinbauverband Württemberg e.V., Hirschbergstraße 2, 74189 Weinsberg, Infos unter Tel. 07134/527970.
Weitere Fragen beantwortet der Badische Weinbauverband unter Tel. 0761/459100 oder per E-Mail an info@badischer-weinbauverband.de.
