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| 02. Juni 2021
Sommerweine 2021 gekürt
Von der Redaktion
Der Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Baden-Württemberg hat gemeinsam mit den Weinbauverbänden aus Baden und Württemberg die Sommerweine 2021 bekanntgegeben.
Der Rivaner Kabinett trocken des Weinguts Tobias Köninger wurde zum „Wein des Monats Juni” gekürt. Die Auszeichnung erfolgte in Kappelrodeck persönlich durch die Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch.
Die Gemeinschaftsinitiative der Weinbauverbände Baden und Württemberg, gemeinsam mit dem DEHOGA Baden-Württemberg, besteht seit 2003. Über 110 Gastronomiebetriebe im Land zeigen mit der Zertifizierung „Haus der Baden-Württemberger Weine” laut dem DEHOGA ihre Weinkompetenz. Zweimal im Jahr verkosten demnach Vertreter des Badischen sowie Württembergischen Weinbauverbandes, Gastronomen und Vertreter des DEHOGA die „Weine des Monats”.
Aus 166 Einsendungen (124 Württemberg und 42 Baden) suchte die Jury am 10. März in Weinsberg die Sommerweine 2021 bei einer Blindverkostung aus. Auch die „Schmeck den Süden”-Gastronomen profitieren dem Gaststättenverband zufolge von den saisonalen Monatsweinen. Abgestimmt auf die saisonalen Produkte auf den Speisekarten der Restaurants könnten sie sich auf die Auswahl der Jury verlassen. Sie böten so abwechslungsreiche Weine von immer wieder neuen Winzern und Genossenschaften an und zeigten somit die Vielfalt der guten Gewächse aus dem Ländle.
Auch bei den Sommerweinen sind wieder Erstgewinner dabei, das macht das Angebot so attraktiv, befindet der DEHOGA. Neben der Kürung der „Weine des Monats” hat der DEHOGA auch eine Liste der „Top 27” erstellt.
Aus 166 Einsendungen (124 Württemberg und 42 Baden) suchte die Jury am 10. März in Weinsberg die Sommerweine 2021 bei einer Blindverkostung aus. Auch die „Schmeck den Süden”-Gastronomen profitieren dem Gaststättenverband zufolge von den saisonalen Monatsweinen. Abgestimmt auf die saisonalen Produkte auf den Speisekarten der Restaurants könnten sie sich auf die Auswahl der Jury verlassen. Sie böten so abwechslungsreiche Weine von immer wieder neuen Winzern und Genossenschaften an und zeigten somit die Vielfalt der guten Gewächse aus dem Ländle.
Auch bei den Sommerweinen sind wieder Erstgewinner dabei, das macht das Angebot so attraktiv, befindet der DEHOGA. Neben der Kürung der „Weine des Monats” hat der DEHOGA auch eine Liste der „Top 27” erstellt.
Die „Weine des Monats” von Juni bis Oktober
- Juni
2020 Rivaner, QbA trocken,
Weingut Tobias Köninger, Steinebach 24,77876 Kappelrodeck
- Juli
2020 Riesling, trocken VDP.Gutswein, Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen, Wiesenkelter, 74613 Öhringen-Verrenberg
- August
2020 Vorfreude Grauburgunder – Gutswein trocken, Weingut Nägels-först GmbH & Co.KG, Nägelsförst 1, 76534 Baden-Baden
- September
2020 Lemberger Rosé-Flamingo – QbA trocken, Weingut Seyffer, Schwabstraße 4, 74189 Weinsberg
- Oktober
2018 Spätburgunder, QbA trocken, Weingut Fritz Wassmer, Lazariterstraße 2, 79189 Bad Krozingen
Weitere Informationen:
DEHOGA Tourismus Baden-Württemberg,
Hausener Straße 21,73337 Bad Überkingen,
Telefon 07331/984427
www.dehogabw.de
